- +387 36 336 950
- +387 36 336 990
- Mon - Fri: 9:00 - 19:00/ Closed on weekends
Menu
Naziv proizvoda registriranih kao ZOP su oni koji imaju najjaču vezu sa mjestom proizvodnje. Proizvod sa oznakom ZOP je u cijelosti proizveden u određenom zemljopisnom području primjenom priznatih vještina i korištenjem sirovina i sastojaka koji također potiču iz tog područja. Kvaliteta proizvoda označenog ovom oznakom direktno je povezan prirodnim i ljudskim faktorima zemljopisnog područja proizvodnje.
ZOZP naglašava odnos između određenog zemljopisnog područja i imena proizvoda, pri tom se određeni kvalitet, reputacija ili druga karakteristika u suštini mogu pripisati njegovom zemljopisnom području. Proizvod sa oznakom ZOZP je svojim kvalitetom i ugledom povezan s tačno određenim zemljopisnim područjem u kojem se provodila ključna odnosno najmanje jedna faza u proizvodnji tog proizvoda
Sistem za ZTS uspostavljen je da bi se očuvali tradicionalni načini proizvodnje i recepti tako što će se proizvođačima tradicionalnih proizvoda pomoći u njihovom plasmanu na tržište. ZTS nosi proizvod koji može biti proizveden bilo gdje, ali je proizveden po tradicionalnoj recepturi, tradicionalnim postupcima i metodama proizvodnje ili korištenjem tradicionalnih sastojaka.
